Omega Yeast Labs | Ale Strains
Explore a vibrant tapestry of top-fermenting yeasts from Omega Labs. Craft any ale style imaginable, from crisp, clean English pale ales to juicy New England IPAs and bold imperial stouts. Discover classic yeasts for traditional beers or adventurous strains to push boundaries.
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Omega Yeast Labs | OYL-052 - DIPA Ale
A strong fermenter popularly referred to as ​“Conan.” Its peach, apricot and pineapple notes are steroids for hops, complementing modern fruity hop...
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Omega Yeast Labs | OYL-044 - Kolsch II
Kolsch II is warmer fermenting than Kolsch I (OYL-017), flocculates much better and clears more quickly, so it is a little easier to manage. It is ...
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Omega Yeast Labs | OYL-501 - Gulo Ale
Expect orange-marmalade and peach character with a clean, brut-like finish. Gulo® was born at Omega Yeast as the mated offspring of Irish Ale (OYL-...
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